home Руйдодхо Дугкаши — Восеъ

Дугкаши — Восеъ

Ин кисмати  кухистони Хочамумин,   барои  чорводори  мусоид аст.  Шугли   асосии   холаи Оробегим   ва занони деха,    ин  нигохубини чорво  ва   тайёр намудани хар гуна махсулотхои шири мебошад. Дар ин дег,  шири  як руза душида,  микдори 20 литр   пухта шудааст.   Бо хунук шудани он, Оробегим,  каймоки  руи широ  мегирад. Ин каймок бехтарин хурок барои мехмонони оликадр аст. Сипас,    коркарди  дигар махсулотхои шири  шуруъ мегардад.  Ин хурма,  барои  Оробегим азиз  буда, онро эхтиёткорона кор мефармояд.

 


Таърихи  дурудароз, зиёда аз  панчсад сола  дорад. Аз  даст ба даст гузашта,  нихоят  аз  хушдоманаш   ба  У   расидааст.  Бо чунин восита, у аз чургог равганашро  чудо карда гирифта, махсулоти тоза, дуг  истехсол мегардад.    Бо ин кор тамом намешавад. Дар кухистон,  дугро  дар чунин халтахо андохта, бо хамин тарз оби он чакида,  чудо шуда, таровида,  хушк мегардад.   Ин занон мегуянд, ки  нушидани дуг  ва   зардоби аз дуг чакида, хам  ба саломатии одамон  фоидаовар аст. Ин махсулот,  аз чихати экологи  тоза мебошад.   Аз дуги хушкида,  ин гуна махсулоти хушк,  курут  тайёр менамоянд.

 

Гузориши Хоча Назриев ва Худойназар Зухуров

293 хонанда ин маводро дид

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *